Ostsee & Norddeutschland

Die Ostsee ist kein Mittelmeer. Das Wasser ist kühler, der Strand breiter, der Wind konstanter. Wer das weiß und trotzdem hingeht, versteht die Küste von Anfang an besser.

Rügen: Was man wirklich sieht

Die Kreideküste von Rügen ist der Königsstuhl — ein 118 Meter hoher Kreidefelsen, der senkrecht ins Meer fällt. Eintritt zum Nationalpark-Zentrum Königsstuhl: 9 Euro. Das eigentliche Spektakel sieht man aber von der Schmalen Heide aus oder vom Wasser — mit dem Ausflugskajak oder dem Küstenfährenboot ab Sassnitz (ca. 16 Euro, ein Stunde). So sieht man die Felsen von unten, die Möwen oben, und das Wasser ist tatsächlich das türkise Blau, das auf den Fotos etwas übertrieben wirkt.

Prora an der Ostküste: das größte Gebäude Deutschlands. Ursprünglich als NS-Ferienlager für 20.000 Menschen geplant, nie fertiggestellt, nach 1989 jahrelang Ruine. Heute teilweise Museen, teilweise Ferienwohnungen. Der Strand davor ist einer der leersten und schönsten auf ganz Rügen.

Usedom: Für wen und wann

Usedom hat die längste Seebrücke Deutschlands (Heringsdorf, 508 Meter), gute Sandstrände und die Kaiserbäderbäderarchitektur des Wilhelminismus. Weiße Villen und Strandkörbe, das Licht im Sommer warm und lang. Für Familien mit Kindern besonders geeignet — flaches Wasser, breite Promenaden, gut erreichbar von Berlin (2,5 Stunden Zug).

Ahlbeck hat das älteste Seebrücke-Café Deutschlands und teilt die Grenze mit Polen — zu Fuß nach Swinemünde rübergehen kostet nichts und wirkt wie eine andere Welt.

Strandkorb: Was man wissen sollte

Strandkörbe sind zweisitzige Korbsessel mit Überdachung und Fußbox. Mieten kostet je nach Ort und Saison 8 bis 18 Euro pro Tag. Wer einen hat, hat seinen Platz am Strand — Windschutz, Sonne, Decke hinein. Das ist das Ostsee-Konzept. Strandkorb reservieren kann man in den meisten Orten vorab online, besonders im Juli und August wichtig.

Fisch: Was gut ist und wo

Fischbrötchen vom Kutter direkt am Hafen: das ist die günstigste und beste Mahlzeit an der Küste. Matjeshering, Bismarckherring, geräucherter Lachs — je nach Stand 3 bis 5 Euro. Räucherfisch kauft man beim Fischer am Hafen, nicht im Supermarkt. Stralsund hat einen der besten Fischermärkte direkt am Hafen, samstags morgens ab 7 Uhr.

Warnemünde bei Rostock: alter Fischerort, heute beliebter Ausflugsort, Kreuzfahrtschiffe legen hier an. Trotzdem: Der Hafen ist echt, der Leuchtturm ist kostenlos anzuschauen, und das Fischbrötchen beim Stand am Alten Strom kostet 3,50 Euro.

Herbst und Winter: Warum die ruhige Saison stimmt

September und Oktober an der Ostsee: Temperaturen zwischen 12 und 18 Grad, leere Strände, günstigere Unterkünfte (bis zu 40 Prozent weniger als im August). Der Bernsteineffekt: Herbststürme spülen Bernstein an, besonders nach starkem Wind. Früh morgens nach dem Sturm am Strand gehen und schauen — kleine gelbliche Steine, manchmal mit Insekten darin.

Darß im Oktober: Kranichzug. Zehntausende Kraniche rasten auf dem Weg nach Süden. Vom Bodstedter Bodden aus mit dem Boot: 15 Euro, zwei Stunden, Kraniche in allen Richtungen.

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